Тестомес Sigma Silver 80

Рукоятка с символом дежи и двумя встречными стрелками позволяет менять направление вращения только дежи для облегчения предварительного перемешивания на 1-й скорости. А также в конце замеса включает встряхивание дежи для облегчения выгрузки теста после поднятия решетки. Оснащаются двумя моторами: один на спираль, второй на дежу. Превосходное качество теста, электромеханическая панель с двумя таймерами:
таймеры позволяют установить необходимое время обработки. Тестомес SIGMA спиральный SILVER 80 для интенсивной эксплуатации.
постоянный контроль температуры теста во время замеса
независимо от его количества. ( слева для 1-й скорости и справа для 2-й скорости. ).
от 2 до 3.
результат выводится на табло подходит для производств средней и большой производительности.
кнопка запуска включает цикл, ( изготовлены с нержавеющей стали ).
Все детали, контактирующие с тестом, переключатель с ключом позволяет работать вручную на 1-й и 2-й скоростях без контроля времени
Характеристики:
Тип: спиральный
Обьем дежи: 130 л
Загрузка теста: 80 кг
Кол-во скоростей: 2 скорости
Механизм крепления чаши: несъемная дежа
Механизм поднятия головы: неподъемная траверса
Вращение дежи: Да
Напряжение: 380 В
Мощность: оборудование на складе в г. 7 кВт
Ширина: 700 мм
Глубина: 1120 мм
Высота: 1250 мм
Вес: 330 кг
Страна производства: Италия
Год выпуска: 2014
в случае поломки таймеров Москве